使用电压力锅时的注意问题

电压力锅是在压力比较大的情况下对食物进行加热处理，我们知道沸点和大气压是有关系的，当大气压越大的时候，液体的沸点就会越高，水在标准状况下是100摄氏度沸腾，但是在压力比较高的情况下，它的沸点可能就达到了120摄氏度，我们知道液体沸腾的特点是达到沸点继续吸热，温度保持不变，那么在120摄氏度下温度保持不变，和在100摄氏度下温度保持不变，自然120摄氏度的高温下食物更容易熟，这就是人们使用电压力锅能够达到快速把食物煮熟的原因，现在这款产品已经成为了人们家庭当中的一款必备产品，人们在对这款产品进行使用的时候，一定要清楚什么牌子的电压力锅好，以减少一些意外伤害事故的出现。

人们在对电压力锅进行使用的时候，不管是第一次使用，还是已经使用过很多次了，在每一次使用之前，都应该对产品进行详细的检查，看是否设备处于清洁的状态，建议人们在每次使用完之后，都要对设备进行认真的清理，以避免设备的排气孔出现不畅通的情况，或者是在安全阀下面的孔洞当中有残留的饭粒或者一些残渣，如果排气孔和安全阀下面的孔洞出现堵塞的情况，那么就会影响到设备的使用，人们在使用过程当中如果发现堵塞的情况，一定要及时把电源断，把气孔先清理干净之后，再继续对它进行使用。

为了避免人们在使用过程当中出现爆锅的情况，在对锅盖进行放置的时候，人们一定要把锅盖的手柄和锅的手柄旋转到重合的位置，人们在对电压力锅进行使用的时候，一定要注意不可以擅自对设备进行加压处理，因为锅内的压力都是已经设置好的了，是经过检测之后，能够满足人们的使用要求的，如果人们使用过程当中擅自进行加压处理，那么很容易会导致一些事故的出现。

人们在使用电压力锅对食物进行烹饪的时候，一定要清楚水位的高低，在锅内所放的水不多，也不能太少，一般要根据烹饪食物的多少来决定，人们所放置的食物和水总量一定不可以超过内锅的五分之四，装得太满的话，极有可能会导致一些危险发生，也不要把食物和水的总量放得太少，不能少于内锅的五分之一，这样在烹饪的过程当中，才可以确保人们使用的安全性。

当人们烹饪结束之后，不要急于去放气，因为电压力锅是自动完成放气过程的，当人们看到设备显示黄灯保温状态了，才可以去拔限压放气阀，然后把锅盖打开，这样才能够保证锅内没有气体，人们在开盖的时候才是比较安全的，人们清楚了使用过程当中一些需要注意的问题，就可以确保设备在使用的时候，能够达到良好的使用效果，并且避免人们在使用的时候出现一些伤害事故。